LAPORAN PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM PIKRAT

        VII.            DATA PENGAMATAN

No	PROSEDUR KERJA	PENGAMATAN
1	Masukkan 8 gr Fenol kedalam labu dasar datar berukuran 1 L	Larutan fenol berwarna bening
2	Tambahkan 10 ml Asam sulfat pekat, lalu dikocok hingga timbul panas	Larutan berwarna bening cenderung oranye dan terasa panas
3	Panaskan labu tersebut diatas penangas air selama 30 menit, kemudian labu didinginkan dalam air es	Larutan mengental
4	Kemudian tambahkan 30 ml asam nitrat pekat lalu kocok untuk beberapa menit	Larutan menjadi berwarna kecoklatan
5	Campurantadi di diamkan dan jangan  diganggu, biasanya akan terjadi reaksi dan uap coklat akan keluar dari dalam labu	Larutan mengeluarkan asap coklat
6	Panaskan campuran dalam labu diatas penangas air selama 4,5 jam sambil dikocok	Terbentuk kembali asap coklat dan larutan mengental
7	Jika pemanasan telah sempurna tambahkan 100 ml air dan dinginkan labu dalam air es	Larutan berubah warna menjadi kuning dan terbentuk Kristal kuning di dalam cairan kuning bening
8	Saring kristal yang terbentuk dengan corong Buchner kemudian cuci dengan air untuk menghilangkan asam-asam anorganik	Cairan kuning bening terpisah dengan Kristal kuning
9	Kristalkan kembali asam pikrat yang terbentuk dalam 90 ml campuran etanol dan air dengan perbandingan (1:2) lalu di uapkan	Campuran menjadi kuning, Kristal larut
10	Terakhir didinginkan untuk mendapatkan Kristal asam pikrat yang berwarna.	Terdapat Kristal asam pikrat berwarna kuning muda di dalam cairan kuning bening
11	Campuran disaring dan endapan Kristal asam pikrat di timbang	Diperoleh Kristal asam pikrat seberat 1,2742 gr

     VIII.            PEMBAHASAN

Pada percobaan kali ini, dilakukan untuk dapat mengetahui dan memahami dari suatu reaksi elektrofilik pada suatu senyawa aromatik dan untuk mengetahui dan memahami sifat kearomatikan dari suatu senyawa aromatik yang tersubstitusi. Prinsip kerja yang digunakan yaitu dengan mengoksidasi fenol dengan menggunakan asam nitrat pada saat suasana asamreaksi reaksi yang terjadi yaitu reaksi nitrasi dengan menggunakan asam nitrat dengan menggunakan katasil asam sulfat dan akan membentu suatu senyawa nitrobenzena.

Pada percobaan kali ini, digunakan dengan cara mensintesis asam pikrat dengan menggunakan reaksi substitusi elektrofilik aromatik. Senyawa aromatik adalah senyawa hidrokarbon yang memiliki sifat-sifat kimia dari benzena termasuk apada praktikum ini, yaitu menggunakan fenol. Reaksi pada suat senyawa aromatik ini cenderung terjadi reaksi substitusi elektrofilik. Reaksi reaksi yang terjadi merupakan reaksi nitrasi, yang mana reaksi nirasi merupakan suatu reaksi sibstitusi elektrofilik dimana terjadi reaksi substitusi atom H pada benzen oleh gugus nitro.  

Pada percobaan ini yang dilakukan yaitu dengan memasukkan 2gr fenol kedalam labu dasar datar, kemudian dicampurkan dengan asam sulfat. Pengerjaan ini seharusnya dilakukan di dalam lemari asam, namun karena tidak ada lemari asam yang akan digunakan, maka pengerjaan ini dilakukan di luar ruangan untuk menghindari meluapnya uap dari asam pikrat di dalam ruangan. Kemudian ditambahkan lagi dengan asam nitrat ke dalam campuran tadi. Fungsi dari asam sulfat yaitu sebagai katalis, namun fungsi dari asam nitrat ini yaitu untuk mensintesis asam pikrat terjadi reaksi nitrasi. Yang mana pereaksi HNO₃ dikatalis dengan asam sulfat akan menghasilkan nitrobenzena. Nitrobenzena ini merupakan reaksi substitusi elektrofilik benzen yang mana terjadi reaksi substitusi atom H oleh benzen dengan  gugus nitro. Setelah penambahan asam nitrat atau HNO₃, akan timbul gas berwara kecoklatan. Dapat dibuat dengan menggunakan rumus:

HNO₃ + H₂SO₄ –> HSO₄^- + NO²⁺ + H₂O

Gas yang timbul yaitu gas NO²⁺, gas ini dihilangkan dengan cara mengocok atau mengaduk campuran yang telah dibuat hingga asapnya menghilang atau habis. Selanjutnya campuran ini dipanaskan dengan penangas air sehingga warnanya berubah dari warna kecoklatan menjadi warna kuning. Selanjutnya disaring hasil yang telah didapatkan kemudian disiram untuk mencuci endapan dengan menggunakan aquades. Aquades berfingsi untuk membersihkan kotoran atau pengotor polar yang melekat pada kristal asam pikrat sehingga didapatkan asam pikrat murni. Selanjutnya dilakukan rekristalisasi dengan menggunakan etanol dan aquades (1:2). Rekristalisasi adalah proses pemurnian kristal dengan melarutkan kristal dengan pelarut mendekati titik didih pelarut lalu didinginkan kembali untuk memperoleh hasil yang diinginkan untuk membentuk kristal kembali. kemudian hasilnya, didinginkan dengan menggunakan air es, lalu disaring dan kristal yang terbentuk berwarna putih kekuningan atau biasa disebut dengan asam pikrat.

      IX.            PERTANYAAN PASCA

 1.      Mengapa pada saat setelah mencampurkan fenol dan asam sulfat dilakukan pemanasan?

 2.      Mengapa pada percobaan ini proses pengerjaannya harus dilakukan didalam lemari asam?

 3.      Mengapa pada percobaan ini dilakukan penambahan etanol dan air dengan menggunakan perbandingan 2:1 pada tahap yang terakhir?

           X.            KESIMPULAN

Pada percobaan kali ini yaitu melakukan sintesis asam Pikrat dengan menggunakan bahan dasar awal yaitu fenol. Reaksi yang terjadi yaitu reaksi nitrasi yang menghasilkan asam pikrat sebagai turunan dari fenol. Reaksi nitrasi adalah suatu penggabungan satu atau lebih gugus nitro yang terikat pada senyawa karbon nitroaromatik.

Fenol merupakan senyawa yang sangat reaktif terhadap suatu reaksi substitusi elektrofilik, dikarenakan adanya pasangan elektron bebas yang tak berikatan pada gugus hidroksil yang dapat membentu senyawa kompleks sigma dengan cincin aromatik. Cincin benzen menjadi reaktif biasa disebut dengan gugus aktivasi. Sementara gugus  yang mengakibatkan cincin benzena kurang reaktif dinamakan gugus deaktivasi

              XI.            DAFTAR PUSTAKA

Darusman. 2003. Kimia Organik Jilid 3. Jakarta : Erlangga

Enri Damanhuri. 2010. Pengelolahan Bahan Berbahaya dan Beracun. Bandung : Institut Teknologi Bandung

Horizon. 2011. Penuntun Pratikum Kimia Organik II. Jambi : Universitas Jambi

Riswiyanto. 2009. Kimia Organik. Jakarta : Erlangga

Sumardjo,damin. 2009. Pengantar kimia: buku panduan kuliah mahasiswa kedokteran dan program strata 1 fakultas bioeksakta. Jakarta: buku kedokteran EGC

           

lampiran gambar:

proses memasukkan fenol ke dalam labu dasar datar

proses memasukkan asam sulfat ke dalam labu dasar datar

proses pencampuran fenol dan asam sulfat

 proses memasukkan asam nitrat

proses pencampuran fenol, asam sulfat dan asam nitrat

 proses pemanasan campuran larutan

 proses penyaringan

hasil filtrasi